Natillas de vainilla caseras

Hacía tiempo que tenía ganas de algo dulce, y hoy os traigo un postre que os va encantar. Es una de las recetas más ricas y fáciles de hacer con la Thermomix. No os perdáis detalle porque es tan rápida que si pestañeáis os la perderéis!

Ingredientes:natillas_sin_huevo

  • 1 litro de leche
  • 150 gr de azucar morena
  • 15 gr de azucar avainillado
  • 25 gr de maizena
  • 2 huevos medianos
  • Piel de limón

Preparación

Ponemos todos los ingredientes (menos la piel de limón) en el vaso de nuestra Thermomix y mezclamos 10 segundos a velocidad 4. Añadimos la piel de limón y programamos 9 minutos a 90º y velocidad 2 y medio.

Y ya está!! Solo tenemos que verter el contenido en los recipientes que tengamos, retirar la piel de limón y añadir una galletita y un poco de canela si nos apetece.

Consejo: Cortad la piel de limón en una sola tira para facilitar su posterior retirada, e intentad que no tenga nada de blanco en la parte de atrás para evitar que amargue y se nos estropee el sabor.

Espero que os haya gustado, hasta la próxima!

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