Operación bikini! Crema de calabaza

Ya estamos casi en veranito!! Una vez más algun@s llegamos tarde a la operación bikini, pero recordad que tenemos que evitar las “dietas milagro”. ¿Que podemos hacer? Pues comernos una cremita de calabaza súper sana preparada por nuestro robot de cocina favorito! Vamos a ver cómo se hace!

Ingredientes:pumpkin-cream-soup-348110210

  • 600 gr de calabaza
  • 200 gr de patatas
  • 150 gr de zanahorias
  • 200 gr de tomate triturado
  • 20 gr de aceite de oliva
  • 600 gr de agua
  • 1 puerro troceado
  • 1 limón pequeño
  • Una pizca de sal y pimienta

Preparación

Para empezar, ponemos en el vaso el tomate, el puerro y las zanahorias, y lo picamos todo durante 5 segundos a velocidad 5. Añadimos el aceite y programamos 8 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.

Agregamos las patatas, la calabaza troceada, el agua, la sal y la pimienta, y programamos 30 minutos a tº varoma y velocidad 1.Para terminar, añadimos el zumo de limón y trituramos 1 minuto a velocidad 8.

Y en un periquete, tenemos una crema depurativa y perfecta para nuestra dieta! Espero que os guste tanto como a mí!

Crema ligera de aguacate

Hoy os traigo una crema de aguacate ideal para depurar el organismo y mantener la figura. Es una comida estupenda que podemos hacer en pocos minutos con nuestra Thermomix, y está para chuparse los dedos….. o la cuchara!!

Ingredientes:Avocadosoup-587x800

  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 200 gr de caldo de verduras o agua
  • 50 gr de cebolla
  • 150 gr de nata liquida
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de sal

Preparación

Para empezar, troceamos los aguacates en cuadraditos y los rociamos con el zumo de limón.

Introducimos la cebolla durante 4 segundos a velocidad 5, a continuación, añadimos los aguacates y el caldo durante 2 minutos a velocidad 5.

Por último, añadimos la nata 10 segunditos a velocidad 3. Ponemos la sal y la pimienta a nuestro gusto y dejamos que se enfríe.

Ya podemos servir la crema añadiéndole por ejemplo un chorrito de aceite de oliva y unas hojitas de perejil.

No me diréis que es algo complicado o que lleve mucho tiempo!! Se puede hacer en unos minutitos y es muy fácil y saludable. ¿Quién dijo que comer sano conlleva mucho tiempo en la cocina?